Milhojas de berenjena

Como primer contacto: Receta facil y rica rica


PARA 2 PERSONAS:

1 berenjena
400gr de carne picada de pollo
Harina
Queso rallado

Cortamos a rodajas la berenjena (de 1cm aprox.), la pasamos por harina y a freir!
Sazonamos la carne con sal y pimienta, al gusto.
Cuando ya está cocinada la berenjena, montamos el milhojas: Capa de berenjena, capa de carne, capa de berenjena, capa de carne y capa de berenjena (asi hasta la altura deseada), en la última capa de berenjena añadimos una montañita del queso rallado y a gratinar al horno.

Bueniiiiiiiisimaaaaaaasssssss!!!!jajaj